 Steinpilz,
Herrenpilz
der wahre König unter den Speisepilzen
mal in der Wiese, mal im dunklen Wald,
mal auf Lichtungen
überall bietet sich die Möglichkeit und nirgends ... |
wie pflücke ich einen Pilz richtig?
- möglichst tief abschneiden
- Nachteil: der verbleibende Rest kann zur
Fäulnis des verbleibenden Myzeels führen
- mit einer Drehbewegung am Ansatz lösen
- Vorteil: beisachgemäßem Rausdrehen bleibt das
Myzeel erhalten
- Pilze gleich an der Fundstelle reinigen und bei
älteren Exemplaren die Röhren im Wald ablösen
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| Pflückerlaubnis: 1 kg pro Tag |
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beachten Sie:
- fast jeder Pilz hat einen ungenießbaren/giftigen
Doppelgänger
(z.B. Steinpilz > Gallenröhrling)
- nehmen Sie ein Pilzbestimmungsbuch mit in den
Wald oder lassen Sie Ihren Fund von einem Fachmann begutachten
- ungenießbare, giftige Pilze nicht abbrechen oder
umtreten - sie stehen in Symbiose mit den Bäumen
- madige und alte Exemplare nicht pflücken
- nicht in Plastiktaschen / Nylonsäckchen
transportieren, sondern in luftigen Stofftaschen oder am besten in
Körben mitnehmen
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 Fliegenpilze
sie sind zwar ungenießbar, aber in ihrer Nähe wachsen meist die
ausgezeichneten Speisepilze |
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Eierschwammerl
Rotkappe
goldgelber
Lerchenröhrling
